Bovinos Jersey: características y su papel en la industria lechera

Características de las vacas Jersey

Son fácilmente reconocibles por su color marrón claro o dorado y su tamaño compacto. Aunque son más pequeños que otras razas de bovinos lecheros, su productividad y calidad de la leche que producen son excepcionales.

Bovinos Jersey como mejor productora de sólidos en la leche (grasa-proteína)

La raza de bovinos Jersey es una elección destacada para aquellos involucrados en la producción de leche, aquí te damos algunos aspectos claves:

-Producen leche de alta calidad, con un contenido de grasa y proteína superior a otras razas. La leche Jersey es rica en sólidos totales, lo que la hace ideal para la producción de productos lácteos como mantequilla y queso.

-Los bovinos Jersey son altamente adaptables a diferentes condiciones climáticas y de manejo. Son capaces de tolerar tanto climas cálidos como fríos.

-Las vacas Jersey suelen tener una vida productiva más larga en comparación con otras razas, lo que significa que pueden seguir produciendo leche más años. Además, tienen una buena longevidad reproductiva, lo que contribuye a la sostenibilidad y rentabilidad de los rebaños.

Cuidados

Si tienes la intención de criar o cuidar bovinos Jersey, es importante tener en cuenta algunos consejos: 

-Proporciona un ambiente adecuado y espacioso para que las vacas puedan pastar y moverse libremente.

-Asegúrate de que tendrá acceso a agua fresca y sombra durante los días calurosos.

-Fundamental garantizar una alimentación equilibrada y de calidad, con un enfoque en alimentos balanceados específicos adecuados.